퀴노아 ‘이것’ 같이 먹으면 독! 퀴노아가 슈퍼푸드인 이유 5가지
요즘 슈퍼푸드라는 말, 참 많이 들리지 않는가?한때 유행처럼 번졌던 아보카도, 치아씨드, 퀴노아 같은 식품들 중에서 시간이 지나도 여전히 살아남은 진짜배기가 있다.그중 하나가 바로 퀴노아다.“그거 그냥 밥에 섞어 먹는 잡곡 아니야?”그렇게 생각하고 있다면, 오늘 이 글이 새로운 시각을 열어줄 것이다.퀴노아는 단순한 곡물이 아니다.완전 단백질을 포함한 몇 안 되는 식물성 식품으로, 영양학적으로도 탄탄한 이유가 있다.오늘은 퀴노아의 효능, 영양 성분, 보관법, 맛있게 먹는 법까지, 제대로 파헤쳐 보겠다.1️⃣ 퀴노아의 효능, 왜 슈퍼푸드인가?퀴노아가 단순한 곡물이 아니라 슈퍼푸드로 불리는 이유는 그 안에 담긴 강력한 영양 성분 때문이다.✔ 완전 단백질 공급원식물성 식품 대부분은 필수 아미노산이 부족하다.하지..
2025. 3. 1.
