파프리카랑 ‘이것’ 같이 먹으면 독! 궁합 안 좋은 음식 조심하세요!
안녕하세요, 영양학과 출신 박영양입니다.마트에 가면 유난히 눈에 띄는 채소가 있습니다. 노랑, 빨강, 초록—화려한 색감으로 시선을 사로잡는 그 채소, 바로 파프리카입니다. 그런데 이 예쁜 외모 속에 놀라운 영양과 기능이 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 단순한 샐러드 장식용이 아닌, 진짜 슈퍼푸드로서의 파프리카를 소개해드리겠습니다. 먼저 파프리카는 ‘비타민 C 폭탄’입니다. 오렌지보다도 많습니다. 100g당 약 100~150mg의 비타민 C가 들어 있어 하루 권장량을 훌쩍 넘기죠. 이뿐만이 아닙니다. 항산화 물질인 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴도 풍부하게 들어 있어 피부, 눈, 세포 건강까지 두루 챙길 수 있습니다. 색깔에 따라 효능도 조금씩 다릅니다.빨간 파프리카는 항산화 작용이 가장 뛰어나고..
2025. 5. 9.
