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영양학3

대파 ‘이것’ 같이 먹으면 독! 대파의 모든 것 한 번에 정리! 대파, 그냥 국 끓일 때 넣는 채소라고 생각했다면 큰 착각이다.대파는 단순한 부재료가 아니라 건강과 맛을 모두 잡을 수 있는 강력한 식재료다.그런데도 우리는 대파를 너무 가볍게 여긴다.이 글을 끝까지 읽고 나면, 대파를 보는 시선이 달라질 것이다.오늘은 대파의 효능부터 보관법, 궁합 좋은 음식까지 깊이 있게 파헤쳐 보겠다.대파, 감초보다 중요한 식재료대파는 예로부터 약재로도 사용될 만큼 몸에 좋은 채소다.면역력을 높이고, 혈액순환을 돕고, 소화 기능을 개선하는 등 효능이 다양하다. 1. 면역력 강화와 항균 작용대파에는 비타민 C가 풍부해 감기 예방에 도움을 준다.특히 대파의 알리신(Allicin) 성분은 강력한 항균 작용을 하여 세균과 바이러스의 증식을 억제하는 효과가 있다.감기 기운이 있을 때 대파를 .. 2025. 3. 9.
라이신, 공복에 먹었더니 피부가 반짝! 이거 대박이네요. 안녕하세요, 여러분! 😊 영양학과 박사, 박영양입니다.오늘은 우리 몸에 꼭 필요한 필수아미노산 라이신에 대해 알아볼 거예요."라이신? 어디서 들어본 것 같기도 하고…?" 하시는 분들, 걱정 마세요!오늘 이 글에서 라이신 영양제에 대한 모든 궁금증을 풀어드릴게요.재미와 전문성, 그리고 유머까지 곁들인 라이신 탐구 여행, 바로 출발합니다!🚀 라이신, 이름만 들어도 과학적이죠?라이신은 우리 몸이 직접 만들 수 없는 필수아미노산이에요.단백질 합성은 물론, 면역력 강화, 뼈 건강 유지 등 여러 면에서 중요한 역할을 하죠.특히, 환절기처럼 면역력이 떨어지기 쉬운 계절엔 라이신이 꼭 필요합니다.뿐만 아니라, 헤르페스(구순포진) 증상 완화에 효과적이라는 사실!이런 다재다능한 친구를 영양제로 챙기면 얼마나 든든할까요.. 2025. 1. 19.
간 건강이 고민이라면? 밀크씨슬을 선택해야 하는 이유, 박수가 절로 나옵니다! 밀크씨슬, 간 건강의 든든한 파트너!안녕하세요, 여러분! 건강을 사랑하는 영양학과의 박영양입니다😊혹시 요즘 몸이 피곤하고 무기력한 느낌이 드시나요?그런 분들께 오늘 소개할 밀크씨슬(Milk Thistle)이 바로 답이 될 수 있어요💪처음 밀크씨슬을 알게 되었을 때, "엉겅퀴? 이게 왜 이렇게 유명하지?"라고 생각했어요.그런데 알고 보니 이 녀석이 간 건강계의 BTS라고 할 정도로 전 세계적으로 사랑받는 성분이더라고요.이제 저와 함께 밀크씨슬의 매력을 하나씩 알아볼까요?😊밀크씨슬을 왜 먹어야 할까요?밀크씨슬은 간 건강에 좋은 실리마린(Silymarin)이라는 성분이 들어있어요.이 성분은 간세포를 보호하고, 재생을 촉진하며, 항산화 효과까지 있다고 하니 말 그대로 간을 위한 슈퍼푸드죠.특히 간은 우리 .. 2025. 1. 16.
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