반응형 소화건강3 레몬그라스 ‘이것’ 같이 먹으면 독! 이건 알고 먹어야 한다! 레몬그라스, 향긋한 허브 그 이상의 가치레몬그라스. 이름만 들으면 왠지 레몬과 관련 있을 것 같지만, 사실은 전혀 다른 식물이다. 태국 요리에서 자주 등장하는 이 허브는 단순한 향신료를 넘어 다양한 건강 효능을 지닌 슈퍼푸드로 주목받고 있다.소화 건강을 돕고, 면역력을 높이며, 심신 안정에도 효과적인 레몬그라스. 하지만 단순히 “건강에 좋다”는 말만으로 끝낼 수 없는 매력이 있다. 오늘은 레몬그라스의 효능과 올바른 섭취법, 그리고 우리가 몰랐던 숨겨진 이야기들을 깊이 있게 다뤄보려 한다.1. 레몬그라스, 단순한 향신료가 아니다레몬그라스는 특유의 시트러스 향 덕분에 다양한 요리에 활용되지만, 그 이상의 가치를 지닌다.✅ 강력한 항산화 효과플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 성분이 풍부해 활성산소를 억제하고.. 2025. 3. 15. 파슬리 ‘이것’ 같이 먹으면 독! 그냥 뿌리지 마세요! "파슬리, 그냥 장식이 아니었다고?" 파슬리의 모든 것!안녕하세요, 여러분! 건강한 식재료를 탐구하는 영양학과 박영양입니다🥦혹시 요리에 파슬리가 올라가 있으면 "이거 꼭 먹어야 하나?" 하고 밀어낸 적 있으신가요?😅사실 파슬리는 단순한 데코가 아니라 작지만 강력한 영양 덩어리랍니다!오늘은 이 작은 허브의 효능부터 활용법까지 속속들이 파헤쳐 볼게요!🍃 파슬리, 몸에 이렇게 좋다고?파슬리는 항산화, 항염, 면역력 강화 등 다양한 효능을 지닌 슈퍼푸드예요.✔ 비타민 폭탄 비타민 C, 비타민 K, 베타카로틴이 풍부해 면역력을 강화해요.✔ 심장 건강 지킴이 엽산이 혈관 건강을 도와 심혈관 질환 예방에 좋아요.✔ 소화 촉진 & 디톡스 효과 이뇨 작용을 도와 노폐물 배출을 촉진하고, 속이 더부룩할 때 효과적이에.. 2025. 2. 23. 다이어트 곡물의 신세계, 테프! 먹으면 몸이 가벼워진다? 테프(Teff) 완전 정복! 글루텐 프리 슈퍼푸드의 모든 것 📌 테프? 들어는 봤나!요즘 퀴노아, 치아씨드 같은 슈퍼푸드가 대세지만,테프(Teff)도 빠질 수 없어요.에티오피아에서 주식으로 섭취하는 이 작은 곡물은,마라톤 강국인 그들의 체력을 뒷받침하는 핵심 식품이죠."정말 효과가 그렇게 좋을까?" 궁금할 텐데요.테프의 영양, 효능, 보관법, 섭취법까지 전문적이면서도 쉽게 알려드릴게요.1. 테프의 효능테프는 크기는 작지만, 영양만큼은 거대해요.혈당 조절 – 혈당지수가 낮아 당뇨 관리에 도움돼요.소화 건강 개선 –풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진하고 변비를 예방해요.뼈 건강 강화 – 칼슘이 우유보다 많아 골다공증 예방에 좋아요.빈혈 예방 – 철분이 풍부해서 채식주의자나 빈혈 위험이 있는 사람들에게 유용해요.. 2025. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
